元来、食用より薬用、縁起物として扱われてきました「きんかん」は、
いわゆる「みかん」ではありません。 とは言っても、赤の他人というわけでもなく、親戚です。
　学術的になりますが、みなさんが思い浮かべる「みかん」は「ミカン科ミカン属」、 「きんかん」は「ミカン科キンカン属」です。
　ミカン科の分類は幅が広く、香辛料の山椒なども「ミカン科サンショウ属」になります。

　味はみかん＋ハーブ。 きんかんの薬効は広く知られていますが、このハーブ部分に由来します。 もちろんみかん本来の栄養価も豊富です。