3Lや2Lがたくさん成っている木でも、やはり全部が大きいわけではありません。Lサイズになれなかったものが、当品です。小さいのでそのまま生で食べるのは面倒ですが、栽培方法はもちろん同じなので、味も同じです。
「訳あり品」というより、「未選別品」となります。どう違うかというと、他のサイズは、サイズに分けた後、キズの有無や色ツヤを見て、「一級品」と「訳あり品」に分けるのですが、当品はサイズを分けただけのものです。
とはいえ、キズに負けて成長できない、という面もあるので、必然的に小さいサイズのものはキズが多くなる傾向があります。
当園では「訳あり品」をご用意することができません。当園で採れるきんかんはやわらかく、スリ傷より打ち身傷が多くなります。大きいサイズほど打ち身傷はできやすく、腐りやすいので、万が一を考えて販売することはできません。地元直売所のみの販売となります。
撰果基準 -加工用完熟きんかん Mサイズ 1キロ-
・選果機にてサイズ分けしただけです。
・軽く刷毛ブラシをかけて箱詰めしています。
・おそれ入りますが、3キロ以上のご注文でお願いします。
・1日に数キロしか採れませんので、発送に数日いただく場合がございます。
・ご注文が多いため、しばしば準備中(売り切れ)になります。
・送料に変更がございます。必ずご確認ください。